Gripe aviária: um panorama

Gripe Aviária: O Que é, Sintomas e Impactos Econômicos

O que é gripe aviária?

A gripe aviária, também conhecida como influenza aviária, é uma doença viral altamente contagiosa que afeta principalmente aves silvestres, mas também pode acometer aves domésticas. Em casos raros, o vírus pode ser transmitido para humanos, especialmente por meio do contato direto com aves infectadas, superfícies contaminadas ou excrementos.

Os surtos de gripe aviária são uma preocupação global devido ao potencial de causar prejuízos econômicos significativos e ao risco de mutações do vírus que poderiam facilitar a transmissão entre humanos.

O que causa a gripe aviária?

A gripe aviária é causada pelo vírus influenza A, que possui diversas variantes. As cepas mais relevantes incluem H5N1, H5N8, H7N9 e H9N2. Esses subtipos podem variar em gravidade, sendo o H5N1 especialmente preocupante por seu alto índice de mortalidade em aves e pelo potencial de causar doenças graves em humanos.

O vírus é transmitido rapidamente entre aves por meio de secreções respiratórias, contato com fezes infectadas ou superfícies contaminadas, o que facilita a disseminação em ambientes de criação intensiva.

Além disso, o vírus se desenvolve melhor em países de clima frio como Canadá e EUA, o que não é o caso do Brasil.

Sintomas da gripe aviária em aves

De acordo com a Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul, os sintomas observados em aves infectadas incluem:

• Dificuldade respiratória;
• Secreção nasal ou ocular;
• Espirros;
• Incoordenação motora;
• Torcicolo;
• Diarreia;
• Alta mortalidade em aves domésticas ou silvestres.

Esses sintomas frequentemente resultam em perdas significativas na criação de aves, tanto para consumo quanto para reprodução.

Impactos econômicos da gripe aviária

Os surtos de gripe aviária geram prejuízos significativos para a economia, afetando diretamente a indústria avícola. Os principais impactos incluem:

• Alta mortalidade das aves, reduzindo drasticamente a produção;
• Queda na produtividade, pois aves infectadas tendem a direcionar energia para o sistema imunológico, e também há a diminuição do consumo de ração e água;
• Condenação de carcaças, inviabilizando a comercialização;
• Restrição à exportação de carne de aves e ovos, prejudicando mercados nacionais e internacionais;
• Custos com medidas de controle e prevenção, como abate sanitário, desinfecção de instalações e investimentos em biosseguridade.

A avicultura é um setor vital para muitas economias, especialmente no Brasil, um dos maiores exportadores de carne de frango do mundo. Por isso, prevenir surtos de gripe aviária é crucial para evitar danos econômicos severos.

Prevenção e controle da gripe aviária

A biosseguridade é a principal estratégia para prevenir a gripe aviária. De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), biosseguridade refere-se a um conjunto de medidas e práticas que visam prevenir, controlar e limitar a exposição das aves a agentes causadores de doenças.

A transmissão se da principalmente pelo contato com as escretas de animais silvestres (ou domésticos) infectados, contaminação de fontes de água e pelo ar.

Dessa forma, é de extrema importância que os funcionários troquem de roupas e sapatos ao entrar na granja, para garantir que não estão levando nenhum resíduo de fezes de animais silvestres para dentro do aviário.

Deve-se garantir que o aviário seja um local controlado onde não haja entrada de animais silvestres.

Além disso, medidas de biosseguridade como distância entre granjas, barreira de árvores e relevo são de extrema importância em momentos como esse. Da mesma forma, o sistema de ar dentro do galpão também deve ser controlado a fim de minimizar riscos de contaminação. Mais informações em: biosseguridade

A adesão a práticas de biosseguridade é essencial para garantir a saúde dos plantéis e reduzir o risco de surtos que possam impactar a produção e a saúde pública.

Situação atual no Brasil

No Brasil, não foram registrados casos confirmados de gripe aviária até o momento. Uma suspeita recente no estado do Paraná foi descartada após investigação, segundo informações da Rádio BandNews.

Enquanto isso, no contexto global, os esforços de monitoramento da gripe aviária continuam a crescer. No dia 6 de janeiro de 2025, a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) lançou um painel interativo para acompanhar casos de influenza aviária A(H5N1) nas Américas. Essa ferramenta visa fortalecer a vigilância epidemiológica e a cooperação entre países na identificação e controle de possíveis surtos.

Conclusão

A gripe aviária é uma ameaça séria tanto para a saúde animal quanto para a economia, especialmente em países com grandes indústrias avícolas, como o Brasil. A prevenção é a melhor solução, e isso depende de práticas rigorosas de biosseguridade e monitoramento constante.

Embora a situação atual no Brasil esteja sob controle, é fundamental continuar atento às orientações.

Fontes:

• Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul
• Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA)
• Rádio BandNews
• Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS)